Moto Belong
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu9gfJ4LoPVXV4XoI_1XQccuedWUcJ_-1WLZauPtXy4GshJ-KLc27OKGPa9Jq4gB4aEURgtvTV_nZq_pO_bL1d6Y6A9hjWN9LB45keRjyNlnltC_6m9S23yfA7LkSDr9n4ocemY1uINfI/s72-c/Moto_Belong_makanan_khas_Jepara.jpeg.jpeg
Moto Belong atau yang dibut juga Moto Blong merupakan salah satu jajan pasar asli khas Jepara. Moto Belong mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional di Kabupaten Jepara. Makanan tersebut dinamakan Moto Belong dari bahasa Jawa yaitu Moto
artinya mata, sedangkan Belong artinya melotot, Makanan tersebut dinamai
Moto Belong karena bentuk makanan tersebut menyerupai bentuk mata yang
belotot. Moto Belong merupakan makananKabupaten Jepara. Cara membuat moto belong adalah singkong diparut dan diperas lalu diisi
pisang masak dan dibentuk seperti kapsul (bila perlu diberi warna).
Setelah itu dibungkus daun pisang dan dikukus. Penyajiannya dengan cara
dipotong/diiris tipis-tipis (sehingga berbentuk menyerupai bola mata)
dan dicampur dengan parutan kelapan yang ditambah sedikit gula dan
garam.
Posting Komentar